大家好 ,韭菜家常韭菜家常感谢邀请,苔的苔今天来为大家分享一下韭菜苔的做法做法家常做法的问题,以及和韭菜苔的大全家常做法大全的一些困惑
,大家要是韭菜家常韭菜家常还不太明白的话
,也没有关系
,苔的苔因为接下来将为大家分享,做法做法希望可以帮助到大家,大全解决大家的韭菜家常韭菜家常问题,下面就开始吧!苔的苔 本文目录 - 陕西韭菜面片的做法做法家常做法
- 韭菜发面薄饼家常做法
- 韭菜面叶子的家常做法
陕西韭菜面片的家常做法陕西韭菜面片做法 1.韭菜洗干净,稍控水后 ,大全去掉韭菜杆,韭菜家常韭菜家常留韭菜叶部分,苔的苔韭菜杆可下顿饭用来炒鸡蛋 ,做法做法韭菜叶切成约半厘米左右大小,放入和面盆。 2.给切碎的韭菜叶撒少许食用盐,这个盐不是用来调味的,家用的汤匙半匙即可
。 3.象和面一样
,用手将韭菜碎叶揉
、捏
、压至韭菜碎叶完全变软变色,出汁
。 4.给揉好的韭菜碎叶里倒入适量面粉,搅拌和成面团 ,盖上干净的湿布或保鲜膜,放置二十分 5.把面放案板上揉几个来回 ,揉好后用擀面杖擀开,擀成圆的或擀成方形都可以
,擀至三、四毫米左右厚即可 ,再横切大约两指宽的长条
。 6.把切好的长条
,竖着斜切几刀,切成短的面片即可。 7.锅内置适量水 ,大火烧沸,把面片放入沸水中煮,另取一锅倒入适量食用油
,烧热,煮熟的面片捞到碗里即可 韭菜发面薄饼家常做法材料 韭菜100g
,面粉100g,盐适量 ,鸡蛋一个 做法 1.韭菜洗净切碎 2.大碗里装上水,加面和成面糊,加盐、鸡蛋
、韭菜拌匀,面糊要稀一点,用筷子挑起面糊要往下流顺畅即可
。面饼的薄厚在于面糊和的稀稠 3.取一平底锅烧热加两滴油 ,用大勺挖一勺面糊放入锅中,拿起锅转动锅体,使面糊在锅中均匀铺成一张面饼。晃动锅面饼可以动时就可把面饼翻面在炕一会即可出锅 韭菜面叶子的家常做法1
、食材
:细挂面半斤 ,韭菜2两,香油、盐、味精适量。 2、将韭菜剥好,泡在水盆中10分钟左右,然后用手将韭菜在水中多摆几下
,冲洗干净
,避免韭菜夹缝中的尘土存留
。 3 、将韭菜捞出,空水后
,放在切菜板上
,将韭菜切成1厘米左右的小段
。 4、将切好的韭菜放在碗中,先放香油适量
,搅拌均匀后,再放盐、味精各适量,稍搅拌。 5、将锅中水烧开后,将细挂面下入锅中,立即用筷子将挂面搅一搅
,避免挂面粘结
,待挂面煮3分钟左右
,将腌制好的韭菜倒入锅中。 6、关火,将韭菜搅拌均匀后即可 ,用碗盛出稍凉即食,美味爽口,营养保健。 关于韭菜苔的家常做法到此分享完毕
,希望能帮助到您 。 |